Le CIFA, association loi 1901, est dirigé aujourd'hui par Nicole HENRY-MUSTER. La fonction de ce centre de formation est d'être l'interface privilégiée des entreprises icaunaises relevant de "l'interprofessionnel" pour organiser les formations en alternance.

Accueillant, par an, plus de 1450 stagiaires salariés munis d'un contrat de travail (essentiellement d'apprentissage, de professionnalisation ou autre) pour environ 600 000 heures de formation, le CIFA prépare aux diplômes de l'éducation nationale (du CAP au BTS) en s'appuyant sur une démarche éducative originale et spécifique très professionnalisante : "travailler en apprenant pour apprendre à travailler".

Entièrement restructuré en l'an 2000, le centre dispose aujourd'hui d'une structure parfaitement adaptée aux nouvelles exigences des filières professionnelles.

Les laboratoires, aux normes européennes, sont pourvus d'ateliers dédiés à chaque métier. Un centre multimédia donne la possibilité de se former aux nouvelles technologies. Un restaurant d'application de 50 couverts et un institut pédagogique des soins de la personne permettent les mises en situation. Des salles de cours spacieuses et fonctionnelles, une unité de recherche et développement, un centre de ressources, un foyer socio-éducatif et une imprimerie intégrée font aussi partie de l'équipement. Un centre d'hébergement de 140 lits, un self-service et une cafétéria complètent l'espace de vie.

Former
La première des missions du CIFA est de former des professionnels compétents et aptes à répondre aux besoins du marché du travail. Pour cela, de trois à cinq niveaux de formation sont proposés selon le domaine choisi.

Niveau V :
CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)
BEP (Brevet d'études professionnelles)
Mentions Complémentaires (spécialisations)

Niveau IV :
BP (Brevet professionnel)
Bac Professionnel
Mention Complémentaire post bac

Niveau III :
BTS (Brevet de technicien supérieur)

Eduquer, socialiser, réinsérer
La politique du CIFA repose sur une éducation globale du stagiaire, ce qui inclue l'acquisition des connaissances, la socialisation et le développement de l'esprit citoyen.

Pour cela, les systèmes d'encadrement, de soutien et de suivi des élèves font partie intégrante de la pédagogie avec :
- des séances de citoyenneté, véritables plates-formes d'échanges, coanimées par les formateurs et de nombreux intervenants extérieurs;
- des heures de soutien scolaire et d'encadrement individualisées;
- des activités diverses au sein du foyer socio-éducatif.

Enfin, le CIFA propose des cursus dont le but est de permettre un nouveau départ scolaire et professionnel de jeunes et d'adultes chômeurs de plus ou moins longue durée.

Composée d'une équipe de 95 personnes, le centre est organisé en 4 services, dirigés par 4 responsables.

- Les services Direction Générale, Pédagogie, Développement, Formation Continue, Communication.

- Les service "Administration des Contrats et Examens", "Coordiantion BTS" et logistique.

- La Direction "finances-gestion" et "Maintenance".

- Les services "éducation - animation du foyer socio-éducatif" et "Médiation".

Le centre est organisé en 5 pôles ou familles de métiers :

- Alimentation

- Hôtellerie / Restauration

- Mécanique

- Soins de la personne

- Tertiaire (commerce)

3 chargés de mission supervisent l'Enseignement supérieur et la formation continue.

Le CIFA fonctionne comme une entreprise privée avec un budget annuel d'environ 4,8 millions d'euros. Ses ressources, variables, proviennent de:

- La région Bourgogne, qui verse chaque année 3,18 euros par heure de formation et par apprenti parce que le CIFA "concourt aux objectifs de formation de la Nation". Cette participation couvre 53% des charges de fonctionnement de l'apprentissage.

- La taxe d'apprentissage, versée volontairement par les entreprises, assure 15% des besoins de financement.

- Les activités annexes du centre telle que la formation continue, les autres financeurs tels que la ville d'Auxerre, d'autres communes, les Chambres Consulaires et les organisations professionnelles telles que l'ANFA, le FAFIH, l'UMIH et la CGPME contribuent à l'équilibre.