La boulangerie, un artisanat de tradition et d'avenir, met en œuvre créativité, sociabilité, plaisir du goût et habileté manuelle.

Avec le CAP boulangerie, vous serez capable de réaliser tous produits de boulangerie, viennoiserie..., de vous adapter rapidement aux nouvelles techniques de fabrication, d'affirmer votre autonomie et votre sens de l'organisation.

L'alternance s'effectue au rythme de 3 semaines en entreprise pour une semaine au CIFA.

> CAP
Pour accéder à cette formation de 2 ans, vous devez être âgé d'au moins 16 ans, et posséder un niveau scolaire 5^ème/4^ème.