Vie au Centre

Restauration

Se restaurer au CIFA

Nous travaillons avec une société extérieure : Elite Restauration. Voici le détail des prestations proposées

 

Les petits-déjeuners:  Café /Lait/Chocolat /Thé, Jus d’orange, Céréales, Pain et  Viennoiseries, Beurre et Confitures.

                                                              

 Les repas : 3 ou 4 entrées au choix, 2 plats chauds, Assortiment de fromages, 3 ou 4 dessert

 

Les repas à thèmes :  1 fois par mois,  le chef vous propose un menu typique de divers  pays ( Mexique, Espagne, Etats-Unis, etc…)

 

Les soirées à thèmes : Barbecue, buffet froid, pique-nique.

 

A NOTER : Notre prestataire, la société Elite Restauration, travaille régulièrement avec les produits fabriqués par les apprentis dans les laboratoires du CIFA ( viande, pâtisserie, boulangerie ) ; elle reçoit  les sujétions des jeunes,  pour l’élaboration des menus,  par l’intermédiaire d’une boite à idées mise à leur disposition.

 

Contactez-nous
CIFA de l'Yonne
3, rue Jean Bertin
BP 189
89002 Auxerre
Tél : 03 86 42 03 55
Fax : 03 86 46 01 76