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Les formations en Esthétique-Coiffure exigent un bon niveau scolaire. Les sections attirent chaque année des jeunes du département mais également des régions limitrophes de la Bourgogne. Et pour cause, les élèves connaissent de forts taux de réussite à l'examen final : près de 85% d'entre-eux obtiennent leur diplôme.
Responsable : Cédric FRETIGNE > LES FORMATIONS
L'institut esthétique et le salon de coiffure accueillent en moyenne 200 apprenti(e)s par an, pour 4 240 heures de formation au total. Ils sont dirigés par Cédric FRETIGNE, formateur en mathématiques, secondée par deux professeurs en coiffure, un en esthétique et une monitrice de coiffure. Trois enseignants du domaine général s'y ajoutent et ponctuellement 10 autres intervenants du CIFA ainsi que des professionnels en exercice. Outre les activités liées à la formation, le pôle aide les apprentis à devenir de futurs chefs d'entreprise accomplis, grâce à ses filières de formation.
> LA FILIÈRE "COIFFURE-ESTHÉTIQUE"
> MOYENS TECHNIQUES
La présence d'un salon de coiffure et de deux salles d'esthétique permet d'accueillir certains jours des modèles extérieurs au CIFA. Ainsi les apprentis ont la possibilité de mettre en pratique les techniques vues en cours, de laisser s'exprimer leur créativité tout en testant les limites des produits et des appareils.
Des salles de cours, contiguës à chaque salon, viennent compléter les équipements.
> Les EXIGENCES MÉTIERS
Les futurs professionnels ou "juniors" sont appelés à être en contact avec un public très varié. Gentillesse, endurance, volonté d'évoluer sont des atouts majeurs.
Dynamisme, minutie et culture générale constituent des qualités non négligeables.
> INNOVATIONS
Motiver les talents Le CIFA et le syndicat départemental de la coiffure organisent un concours professionnel départemental réputé. Les apprenti(e)s du CIFA s'y illustrent régulièrement.
Former les professionnels en activité L'équipe a mis en place des formations continues pour les professionnels en activité dans l'Yonne.
Mieux connaître son milieu Des voyages pédagogiques sont régulièrement organisés pour initier les élèves aux autres cultures et métiers de la beauté, de l'esthétique et de la mode. Ces voyages leur donnent accès au patrimoine culturel et professionnel régional, national et international.
Développer des formations longues Les besoins émergeants du marché de la beauté et les bons résultats de la section ont décidé l'équipe à proposer des filières complètes, du CAP au Brevet professionnel. |
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Visiteurs
 | Aujourd'hui | 21 |  | Hier | 130 |  | Cette semaine | 1278 |  | Ce mois | 739 |  | Tous | 80857 |
Les apprentis pâtissiers font saliver
Après les boulangers, c'était au tour des apprentis pâtissiers de concourir au niveau départemental. Les sélectionnés par Mickaël Maupoint, leur professeur au CIFA, se sont présentés aux épreuves dès 7 heures, lundi matin.
Aux finales régionales
Les deux premiers participeront aux finales régionales de Bourgogne le 17 novembre à Mercurey (Côte d'Or).
Un auxerrois chef du George V
En 1976, il entrait au CIFA d'Auxerre pour décrocher son CAP de cuisine. Un tournant dans la vie d'Eric Briffard : "L'école n'était pas mon truc, mais dès que j'ai mis le pied dans l'apprentissage la mayonnaise a pris". Aux côtés de son professeur Gabriel Bourgeois, "un maître", et de Michel Moret au Relais Saint-Fiacre, il s'épanouit.
Concours CIFA
Les apprentis cuisiniers déjà dans les starting-blocks.
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