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Des formations qui ont de l’avenir !

Le CIFA, c’est avant tout 33 formations qualifiantes, diplômantes et rémunérées du CAP au BTS !
En plaçant l’excellence au cœur de nos formations, le CIFA tire le meilleur potentiel de chacun.

Formation et innovation

• Harmonisation et dématérialisation des supports de cours facilitant les conditions d’apprentissage des jeunes,
• Mise en place d’un site intranet accessible à tous,
• Consolidation du triptyque, entreprise, jeune et CIFA replaçant l’entreprise au cœur de la formation,
• Développement des cours e-learning en complément des cours en présentiel.

Terrains d'application

• Le Millefeuille N’ Co : une boutique de boulangerie pâtisserie,
• Le Coin du Boucher : un espace de dégustation pour la viande maturée,
• Le Com’ des Chefs : un pôle de restauration avec son restaurant gastronomique et sa brasserie,
• Le Salon Émotion : un véritable salon de coiffure soutenu par l'Oréal qui permet, d'accueillir la clientèle, sur rendez-vous (03 86 42 03 55),
• L'Institut Infinité : un véritable institut de beauté qui permet d’accueillir la clientèle, sur rendez-vous (03 86 42 03 55),
• L'Atelier Mécatech : 1200m² dédié à la mécanique, la carrosserie et la haute technologie d'analyse des systèmes embarqués,
• Le Clic’Store : un magasin virtuel (salle d’immersion 3D dédiée aux CAP, Bac et BTS).

Coiffure /
Esthétique

Pictogramme coiffure - CIFA
5 formations diplômantes
du CAP au BP

Métiers : coiffure et esthétique.
Deux ateliers de pratique : le Salon Émotion pour la coiffure et l'Institut Infinité pour l'esthétique permettent d'accueillir la clientèle.

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Commerce
et gestion
des entreprises

Pictogramme coiffure - CIFA
5 formations diplômantes
du CAP, Bac Pro au BTS

Métiers : commerce, vente, gestion, comptabilité, et administratif.
Un atelier de pratique : le Clic’Store, espace immersif de 80m², concept unique en France.

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Mécanique

Pictogramme coiffure - CIFA
7 formations diplômantes
du CAP au Bac Pro

Métiers : mécanique (automobile, transports routiers, espaces verts et agricole), peinture et carrosserie.
Un atelier de pratique de 1200m² : l'Atelier Mécatech équipé des dernières technologies.

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Hôtellerie /
Restauration

Pictogramme coiffure - CIFA
6 formations diplômantes
du CAP au BTS

Métiers : cuisine, service et hôtellerie.
Des ateliers de pratique : le Com' des Chefs, restaurant gastronomique et brasserie avec leurs salles et leurs cuisines.

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Métiers
de bouche

Pictogramme coiffure - CIFA
11 formations diplômantes
du CAP au BP

Métiers : boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie-traiteur.
Des ateliers de pratique : la Mie du CIFA, le Millefeuille N’ Co, le Porc en scène, l'Effet bœuf et le Coin du Boucher.

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Restaurant du Cifa de l'Yonne le Com'des Chefs
Logo Com'des Chefs blanc

Un espace ergonomique et fonctionnel au design futuriste, basé sur l’optimisation des postes professionnels, le centre de formation auxerrois du CIFA capitalise sur l’avenir et l’évolution de sa filière Hôtellerie-Restauration.

Appréciez tout l’avant-gardisme de notre restaurant pédagogique gastronomique, le Com’ des Chefs et de notre nouvelle brasserie. Deux lieux de dégustation incomparables.
Consulter nos menus et réservez votre table sans plus attendre.

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Batiment du CIFA
Logo Excellence au centre de tout - CIFA

Le CIFA

MODERNITÉ, INNOVATION, EXCELLENCE !

Créé en 1975 à Auxerre dans l’Yonne, par la CCI, la CMA et la Chambre de l’Agriculture, le CIFA dispose d’une structure ultramoderne référente pour les entreprises.

La modernité et le dynamisme du centre se retrouvent parfaitement dans la qualité de ses équipements. En liant étroitement le milieu professionnel à celui de la formation, le CIFA renforce les compétences de ses apprentis.

Ce fabuleux projet n’a qu’un seul objectif : pousser les jeunes et les adultes en formation vers le niveau d’excellence.

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