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Vous êtes au CIFA de l'Yonne, le Centre Interprofessionnel de Formation d'Apprentis du département.

 
Qui sommes-nous ?

Qui sommes-nous ?

Bienvenue sur le site du Centre Interprofessionnel de Formations d'Apprentis de l'Yonne... Nous formons en Alternance chaque année plus de 1000 jeunes de 15 à 25 ans, du CAP au BTS. Nous leur p...

Présentation des pôles

Présentation des pôles

Le CIFA est organisé en six pôles gérés par leur propre responsable. Ces "corps de métiers" proposent trois niveaux de diplômes (CAP - BP - BAC Pro - BTS) pour 32 métiers. - Métiers de B...

ESTHÉTIQUE COIFFURE

ESTHÉTIQUE COIFFURE

Les métiers de l'Esthétique et de la Coiffure, orientés vers la mise en beauté et le bien-être des femmes mais aussi des hommes, proposent aujourd'hui de multiples débouchés dans le secteur...

MÉTIERS DE BOUCHE

MÉTIERS DE BOUCHE

Les métiers de Bouche (Boucher, Charcutier, Boulanger, Pâtissier) constituent actuellement une excellente alternative pour trouver un emploi rapidement après la formation pour les jeunes comme ...

HÔTELLERIE RESTAURATION

HÔTELLERIE RESTAURATION

Les métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration proposent aujourd'hui de nombreux débouchés dans le secteur privé ou au sein des organismes publics. Ces métiers sont très porteurs et offr...

MÉCANIQUE

MÉCANIQUE

En plein bouleversement technologique, les métiers de l'automobile et de la mécanique exigent des professionnels de plus en plus spécialisés. Outre un esprit logique et scientifique, les nouve...

VENTE - COMMERCE

VENTE - COMMERCE

La Vente constitue un important réservoir d'emplois (plus d'1 million de vendeurs en France) et regroupe un large éventail de professionnels, du commerce de proximité à l'hypermarché en passa...

formations BTS

formations BTS

Deux formations de niveau III vous sont proposées : le BTS Agest (assistant de gestion PME-PMI) et le BTS NRC (négociation relation client).

Meilleurs Voeux

La galette géante

Michel Tonnellier, président du CIFA et Marcel Fontbonne... Lire l'article

OFFRES EMPLOI

Apprentis et salariés 

Vous pouvez consulter notre liste des entreprises qui recrutent actuellement en cliquant sur... Lire l'article

Inauguration

Baptême de Com' des Chefs

Sous la pluie, mais avec plein de soleil... Lire l'article

Les ateliers gourmands

Découvrez les après-midis gourmands de Xavier...
Vous avez le palais aiguisé, sucré, vous aimez le bon, le beau, vous aimez faire plaisir, recevoir.
Débutants ou plus avertis, profitez de votre temps libre pour apprendre, tranquillement, librement, et selon vos envies, dans nos laboratoires modernes, les techniques de la pâtisserie.
Xavier vous livrera tous ses petits secrets (presque) de pâtissier, toutes les astuces et les trucs de pro qui vous permettront d'offrir à vos invités des desserts raffinés, les “CIFAdouceurs”.
Partagez ces cours de manière conviviale en famille, entre amis ou entre collègues, ou pour un goûter d’anniversaire pour vos enfants…

AU PROGRAMME
  • Vendredi 16 mai 2014 (14h - 17h) : Les Classiques revisités... Tout sur les tartes
  • Vendredi 16 mai 2014 (14h - 17h) : Les Tendances... Les Macarons "Passion"
  • Vendredi 27 juin 2014 (14h - 17h) : Les Tendances... Petites bouchées pour grands plaisirs : les Cupcakes
Vous souhaitez faire plaisir à vos proches pour un anniversaire, une fête particulière ou juste pour le plaisir ? Offrez lui l’atelier gourmand de son choix ou “surprise” !
 
Un seul numéro : 03 86 42 04 54 ou par mail : formation-continue@cifayonne.com - Demandez Myriam Minet - L'atelier 50 euros TTC par personne - Vous emportez vos réalisations, vous les dégustez en famille.

Et un bien plus ...
Quelques apprentis célèbres...Aimé Jacquet, entraineur de l'équipe de France de football, vainqueur de la coupe du monde,
ex apprenti boucher.

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 Eric Briffard, ancien apprenti du CIFA de l'Yonne aujourd'hui Grand Chef de Cuisine à l'Hôtel Georges V de Paris.

C'est nouveau, c'est CIFA ! Janvier 2014.

Partagez un repas gastronomique au restaurant du CIFA.

Chaque mercredi midi, venez déjeuner avec vos enfants ( 8 euros pour un repas "enfant")

Le saviez-vous?

C'est CIFA,

c'est NOUVEAU...

Rejoignez-nous

sur la page FACEBOOK du CIFA !

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Les Mercredis des Métiers

de Mars à Juin

Portes Ouvertes

14h à 16h30

Pour vous aider...

Un service Développement-Communication pour vous aider dans vos recherches d'orientation, de recherche d'Emplois ou de besoins de formation : Alexandra Choquet / Myriam Minet  au 03 86 42 04 58  ou par mail à communication@cifayonne.com

Métiers de Bouche

Responsable : Pierre BLINET


Avec un taux de réussite aux examens dépassant 80%, ce pôle est reconnu dans la France entière par les professionnels du secteur. Et pour cause : depuis 1997, il a permis à cinq de ses stagiaires de décrocher le titre de meilleur apprenti de France (quatre en boulangerie et un boucher). Mieux : en 2000, c'est le titre de meilleur apprenti international en boulangerie qui est venu couronner la formation. 80% des stagiaires trouvent un emploi quasiment aussitôt après l'obtention du diplôme

Hôtellerie

Responsable : Coralie VIRATELLE

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposent aujourd'hui de nombreux débouchés dans le secteur privé comme au sein des organismes publics. Ces compétences sont très recherchées sur le plan local pour dispenser des formations continues aux demandeurs d'emploi, jeunes ou adultes. En outre, ces métiers offrent de nombreuses perspectives de carrière à l'échelon national et international.

Mécanique

Responsable : Toufik ALLAOUI

En plein bouleversement technologique, les métiers de l'automobile et de la mécanique exigent des professionnels de plus en plus spécialisés. Outre un esprit logique et scientifique, les nouveaux techniciens du secteur devront aussi être capables d'assumer des fonctions plus larges, notamment en terme de service à la clientèle.

Coiffure-Esthétique

Responsable : Cédric FRETIGNE

imageLes formations en Coiffure et Esthétique exigent un bon niveau scolaire. Les sections attirent chaque année des jeunes du département mais également des régions limitrophes de la Bourgogne. Et pour cause, les élèves connaissent de forts taux de réussite à l'examen final : près de 85% d'entre-eux obtiennent leur diplôme.

Vente

Responsable : Céline LAMBERT

Chaque année, le département Vente obtient en moyenne 90% de réussite aux examens. Ces formations offrent de réels débouchés et perspectives d'évolution professionnelle, surtout lorsque les diplômes atteignent les niveaux IV (Bac professionnel) et III (BTS par exemple).

Enst Supérieur

Responsable : RUI DIAS

Le CIFA propose 2 formations Post-Bac : le BTS Agest (Assistant de Gestion PME-PMI) et le BTS NRC (Négociation Relation Client), il est le seul établissement à former ces 2 BTS en Alternance en région Bourgogne.  

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