Menu Com' des Chefs

Brasserie : 15,50€ (plat, fromage et dessert) hors boisson - 13€ (entrée, plat ou plat, dessert) hors boisson
Restaurant gastronomique : 22€ (entrée, plat, fromage et dessert) hors boisson
Horaire d’ouverture : 12h15 (sur réservation)

Pour réserver, contactez-nous au 03 86 42 03 55

Mardi 23 septembre

Amuse Bouche

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Fraicheur de tomates et chabichou

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Pintade rôti, crumble de poivrons et jus à l'huile de noix 

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Cheese cake aux fraises 

Mardi 30 septembre

Amuse Bouche 

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Promenade au potager, tartelette aux petits pois 

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Papillote de lieu, légumes estivaux et sauce crémée

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Blanc-manger fraise

Jeudi 2 octobre

Menu sur un air de Provence 

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Melon de Cavaillon frappé 

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Bouillabaisse traditionnelle

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Soupe glacée de pêche à la verveine 

Lundi 6 octobre

Pâtes, sauce tomates, boulette de viande 

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Tarte aux fruits  

Mardi 7 octobre

Mollusques cuisiné à la provençale et gambas flambées au pastis 

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Mignon de porc viennoise noisette, patate douce et cardamone

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Tarte chocolat caramel au beurre salé

Mercredi 8 octobre

Œuf mimosa 

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Tagliatelles au saumon 

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Verrine de pot de crème 

Jeudi 9 octobre

Œuf mimosa 

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Tagliatelles au saumon 

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Verrine de pot de creme 

Lundi 13 octobre

Pâtes, sauce tomate, boulette de viande

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Tarte aux fruits 

Mardi 14 octobre

Soupe tiède de foie gras et huîtres, tartine de foie gras grillé 

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Pintade rôtie, gratin d'épinards et champignons

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Baba au rhum 

  

Mardi 14 octobre

Cuisine Fast-Good

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Crackers de riz noir au crabe 

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Fish and chips de sole, sauce tartare et bouillon 

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Ribs sauce barbecue, Corn on the cob 

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Cheesecake en éclair à la mangue 

Mercredi 15 octobre

Œuf mimosa

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Tagliatelles au saumon 

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Verrine de pot de creme 

Jeudi 16 octobre

Oeuf mimosa

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Tagliatelles au saumon

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Verrine de pot de crème 

Lundi 27 octobre

Club sandwich 

ou 

Bruschetta 

ou

Plat du jour 

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Salade de fruits frais 

ou

gaufres 

ou 

dessert du jour 

Mardi 28 octobre

Amuse Bouche 

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Ravioles au bleu et épinards

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Médaillon de volaille farcie aux champignons, jus court 

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Un air de millefeuille   

Mercredi 29 octobre

Tartare de saumon à l'aneth 

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Entrecôte double, pommes croquettes sauce bordelaise 

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Tarte citron meringuée

Jeudi 30 octobre

Tartare de saumon à l'aneth 

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Entrecôte double, pomme croquettes sauce bordelaise 

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Tarte citron meringuée