Le CIFA vous accueillera à l'occasion de ses portes ouvertes
les 25 février, 18 mars et 29 avril de 9h à 16h30.
Au programme : découverte du CIFA, de ses infrastructures, rencontre avec nos conseillers et présentation de nos formations...
Tout pour préparer votre avenir dans notre centre d'excellence.
Le CIFA, c’est avant tout 30 formations qualifiantes, diplômantes et rémunérées du CAP au BTS !
En plaçant l’excellence au cœur de nos formations, le CIFA tire le meilleur potentiel de chacun.
• Harmonisation et dématérialisation des supports de cours facilitant les conditions d’apprentissage des jeunes,
• Mise en place d’un site intranet accessible à tous,
• Consolidation du triptyque, entreprise, jeune et CIFA replaçant l’entreprise au cœur de la formation,
• Développement des cours e-learning en complément des cours en présentiel.
• Le Millefeuille N’ Co : une boutique de boulangerie pâtisserie,
• Le Coin du Boucher : un espace de dégustation pour la viande maturée,
• Le Com’ des Chefs : un pôle de restauration avec son restaurant gastronomique et sa brasserie,
• Le Salon Émotion : un véritable salon de coiffure soutenu par l'Oréal qui permet, d'accueillir la clientèle, sur rendez-vous (03 86 42 03 55),
• L'Institut Infinité : un véritable institut de beauté qui permet d’accueillir la clientèle, sur rendez-vous (03 86 42 03 55),
• L'Atelier Mécatech : 1200m² dédié à la mécanique, la carrosserie et la haute technologie d'analyse des systèmes embarqués,
• Le Clic’Store : un magasin virtuel (salle d’immersion 3D dédiée aux CAP, Bac et BTS).
Métiers : coiffure et esthétique.
Deux ateliers de pratique : le Salon Émotion pour la coiffure et l'Institut Infinité pour l'esthétique permettent d'accueillir la clientèle.
Métiers : commerce, vente, gestion, comptabilité, et administratif.
Un atelier de pratique : le Clic’Store, espace immersif de 80m², concept unique en France.
Métiers : mécanique (automobile, transports routiers, espaces verts et agricole), peinture et carrosserie.
Un atelier de pratique de 1200m² : l'Atelier Mécatech équipé des dernières technologies.
Métiers : cuisine, service et hôtellerie.
Des ateliers de pratique : le Com' des Chefs, restaurant gastronomique et brasserie avec leurs salles et leurs cuisines.
Métiers : boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie-traiteur.
Des ateliers de pratique : la Mie du CIFA, le Millefeuille N’ Co, le Porc en scène, l'Effet bœuf et le Coin du Boucher.
Un espace ergonomique et fonctionnel au design futuriste, basé sur l’optimisation des postes professionnels, le centre de formation
auxerrois du CIFA capitalise sur l’avenir et l’évolution de sa filière Hôtellerie -restauration.
Appréciez tout l’avant-gardisme de notre restaurant pédagogique gastronomique, le Com’ des Chefs et de notre nouvelle brasserie.
Deux lieux de dégustation incomparables.
Réservez votre table sans plus attendre
MODERNITÉ, INNOVATION, EXCELLENCE !
Créé en 1975 à Auxerre dans l’Yonne, par la CCI, la CMA et la Chambre de l’Agriculture, le CIFA dispose
d’une structure ultramoderne référente pour les entreprises.
La modernité et le dynamisme du centre se retrouvent parfaitement dans la qualité de ses équipements.
En liant étroitement le milieu professionnel à celui de la formation, le CIFA renforce les compétences
de ses apprentis.
Ce fabuleux projet n’a qu’un seul objectif : pousser les jeunes et les adultes en formation vers le niveau d’excellence.
🔸 En direct des résultats des finales régionales WORLDSKILLS !!!
📣 4 représentants du CIFA et ….. 4 médailles 🤩
▶️ Baptiste BOSSELIER (MA: la Boucherie Moderne)🥉- boucherie
▶️Timothée CHEVAL (MA: boulangerie ROLLINAT) 🥉- boulangerie
▶️ Madyson COROUGE (MA: G. Quillin Traiteur Évènementiel)🥈- service et arts de la table
▶️ Paul CHAMEROY (MA: G. Quillin Traiteur Évènementiel)🥇- cuisine
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#cifayonne #avenirprofessionnel #excellence #WorldSkills #WorldSkills2023 #concours
🔸 Samedi 18 mars nous ouvrons les portes du CIFA pour notre deuxième JPO, c'est l'occasion de :
▶️ rencontrer des entreprises
▶️ découvrir les 30 formations que nous proposons
▶️ faire le point sur votre avenir
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#cifayonne #avenirprofessionnel #portesouvertes #excellence
🚨 Encore un trophée pour la jeune Léa ROUGIER, cette fois ci il s’agit du prix « des engagées de l’Yonne » visant à mettre en lumière les femmes au parcours inspirant …
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▶️ Merci àRelais & Chateaux - La Côte Saint Jacques & Spa de nous accompagner dans la formation de cette talentueuse apprentie 🙏
🔸 Un grand merci au Rotary club Auxerre d’avoir récompensé 5 jeunes talents du CIFA à travers une bourse du travail manuel 👏
▶️ Margaux CONNET (MA: Boulangerie pâtisserie Laurent Bisson)
▶️Nathan VIEL (MA : boulangerie pâtisserie Laurent Bisson)
▶️ Léa ROUGIER (MA: Relais & Chateaux - La Côte Saint Jacques & Spa)
▶️Timothée CHEVAL (MA : Boulangerie ROLLINAT)
▶️ Paul CHAMEROY (MA : G. Quillin Traiteur Évènementiel)
Merci de faire rayonner notre centre de formation et l’apprentissage 🙌
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#cifayonne #avenir #avenirprofessionnel #excellence
🔸 Voici l’avatar du CIFA 🤩 nous sommes sans voix devant la réalisation de notre formateur en pâtisserie Thomas CHICHERY suite à sa formation chocolat chez Chocolaterie Pâtisserie KLEIN 😳👏
🔸 rdv samedi 25 février lors des JPO pour venir admirer cette sculpture …
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#cifayonne #avenirprofessionnel #avenir #Excellence #chocolat
📣 Annonce JPO 🥰
🔸 C'est le début de la campagne de recrutement ... Nous vous attendons samedi 25 février, le but est de vous faire découvrir les installations du CIFA, rencontrer vos futurs formateurs !!!!
🔸 Pour cette première JPO nous accueillons :
▶️ La SNCF pour vous donner les bons plans transport.
▶️ La mission locale pour vous accompagner dans toutes vos démarches.
▶️ Leclerc : pour vous proposer des offres d'apprentissage.
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#cifayonne #sncf #leclerc #missionlocale #excellence #avenir #avenirprofessionnel #formation
🔸 Nous recrutons !!!!
Voici pourquoi le CIFA est fait pour vous :
▶️ Des infrastructures modernes et innovantes
▶️ Participer à la formation des futurs talents
▶️ Transmettre votre passion à des jeunes pousses
▶️Travailler avec une équipe dynamique
▶️ Déguster / découvrir les productions culinaires de nos jeunes 😉
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#cifayonne #Recrutement #mecanique #avenir
🔸 Merci Marcel FONTBONNE d’avoir fait rentrer le CIFA dans la modernité … 🙏👏
Nous vous souhaitons une bonne retraite !
🔸 Du 30 janvier au 4 février 2023, l’ANFA organise la 8ème édition de la Semaine des Services de l’Automobile et de la Mobilité (SSAM) : cette manifestation, désormais bien installée, est l’occasion de faire connaître les métiers et les formations du secteur.
🔸 Nous vous proposons donc de venir découvrir nos ateliers "MECATECH" le mardi après-midi et jeudi après-midi (13h30-17h00).
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#cifayonne #excellence #automobile #SSAM #ANFA
🔸 L’imagination de nos jeunes et des formateurs n’a pas de limite … 😳
✔️ Une soirée truffe réussie 👏
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#cifayonne #apprentissage #truffe #excellence
🔸 Un concours unique, des candidats talentueux, un jury d'exception et bien évidement des jeunes apprentis motivés ... Voici le concours : Iron Cook édition 2022 👨🍳
Merci à l'Amicale des cuisiniers de l'Yonne, Académie Culinaire de France, Maîtres Cuisiniers De France, UMIH YONNE, pour leur soutien inconditionnel 🙏
Résultats :
▶️ Mickael WICKAERT 🏆
▶️ Jerome JOUBERT, Hôtel - Restaurant Le Rive Gauche Joigny 🥈
▶️ Laurent POULET, Festins Traiteur Organisateur de Réceptions 🥉
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#cifayonne #concours #apprentissage #Ironcook #excellence
🔸 Merci de nous avoir confié la création de cette galette géante, 1,20 m de diamètre 😱 !!
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#cifayonne #apprentissage #boulangerie #galette
🎅 ✨
🔸 Une fierté d'avoir un jeune aussi motivé !
Parcours de Paul (MA : G. Quillin Traiteur Évènementiel)
▶️ 2ème du concours Raymond VAUDARD
▶️ 1er lors du Meilleur Apprenti Cuisinier de France - sélection départementale et régionale
▶️ 3ème de la grande finale nationale du Meilleur Apprenti Cuisinier de France
▶️ actuellement en lice pour représenter la Bourgogne Franche Comté à l'occasion des Worldskills 👏
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#cifayonne #apprentissage #cuisine #avenir #excellence
