L’Iron’ Cook, organisé par le CIFA de l’Yonne, est de retour pour sa troisième édition.
Le concours est ouvert à tous les talents professionnels cuisiniers*.
Le candidat doit proposer 3 recettes originales et créatives avec certaines matières d’œuvres imposées pour un jury
de 36 personnes*.
*Voir règlement du concours.
Le CIFA
MODERNITÉ, INNOVATION, EXCELLENCE !
Créé en 1975 à Auxerre dans l’Yonne, par la CCI, la CMA et la Chambre de l’Agriculture, le CIFA dispose
d’une structure ultramoderne référente pour les entreprises.
La modernité et le dynamisme du centre se retrouvent parfaitement dans la qualité de ses équipements.
En liant étroitement le milieu professionnel à celui de la formation, le CIFA renforce les compétences
de ses apprentis.
Ce fabuleux projet n’a qu’un seul objectif : pousser les jeunes et les adultes en formation vers le niveau d’excellence.
